甜茶综合利用
索引号 ： 011336941/2020-11896 文 号 ： 无
主题分类： 科技 发文单位： 咸宁市科技局
名 称： 甜茶综合利用 发布日期： 2020年08月17日
有效性： 有效 发文日期： 2020-08-17 15:32:16
成果简介：
甜茶的主要成份
黄酮类：3—4%，防止动脉硬化，防止透明脂酸流失，高级化妆品原材料；
茶多酚：7—10%，防腐剂、抗氧化剂；
甜茶素： 4—5%，甜度蔗糖200—300倍，口感与蔗糖相当，无热量；
鞣花酸：2—3%，抗过敏剂；
只有日本研究成功
已完成中试。
项目负责人：万端极，电话：15377581539
